
Malinche
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Ingredientes:
45 ml Pr1mio
15 ml fino de jerez
60 ml cordial de jengibre
Preparación:
Cordial de jengibre:
- 150 ml agua
- 50 gr jengibre
- 50 gr azúcar
- 50 ml de limón
- Cortar el jengibre en rodajas y hervirlo junto con el azúcar en el agua.
- Triturar, filtrar y añadir el zumo o de limón.
Cóctel:
- Introducir todos los ingrediente en la coctelera y agitar fuerte.
Decoración:
Vaso: Old fasioned, rocks.
Escarchar con Tajín el borde
Venta:
Cóctel fino y refrescante que combina los sabores de maíz de Pr1mio y cítrico-dulces del cordial jengibre con los toques salinos y complejos del fino de jerez.